Miss Langue de VIP

24/06/2014 22:03

Probablement l'une des meilleurs box alimentaires que j'ai reçu jusqu'à présent, la Kitchen Trotter propose à ses abonnés de découvrir au grès des mois un pays, une culture, des traditions ... grâce à une sélection de produits sélectionnés par la petite équipe de KT.

Plusieurs abonnements sont possibles (hors FDP) :

- L'abonnement mensuel à 25€

- L'abonnement trimestriel à 75€

- L'abo sur 6 mois à 130€

- Et enfin l'annuel à 240€

Chaque box comprendra des goodies (objets, recettes ...) et un kit de cuisine (comprenant 7 produits environ).

J'ai eu l'occasion de recevoir l'une de ses box et je vous en parle plus en détails ci-après ! Attention ! Gros coup de coeur :)

LA DECOUVERTE DE LA BOX

A l'intérieur de la box, tout plein de produits ....

direction ... LE PEROU !

Avec au menu :

Cebiche - Provenzal : Pour réaliser la marinade de poisson.

Pour l'utiliser, ultra simple ! Il suffit de mettre dans un bol la préparation de cébiche et d'y rajouter du sel de maras (dont je vous parle ci-après), de l'eau et de bien mélanger le tout ! Recouvrir ensuite le poisson avec cette marinade en laissant reposer une dizaine de minutes et voilà c'est prêt :)

NB : Ne pas laisser la marinade "cuire" le poisson trop longtemps, car sinon ce dernier devient un peu aigre.

Prix : 3€ les 30g

Sel de maras - Terre Exotique : A utiliser partout !

J'aime beaucoup les sels qui ont du goût (au citron, thym, morilles ...) que j'utilise quasi dans tous mes plats. Je ne peux que conseiller.

Prix : 5€20 les 45g

Papa seca - El Plebeyo : Pommes de terres séchées utilisées dans la préparation de la Carapulcra (idée box).

Alors là ! Grosse découverte. Après avoir lavé la papa seca, il faut la cuire à feu vif pendant 3 minutes puis la laisser reposer dans un saladier rempli d'eau froide pendant au moins 2 heures. Une fois réhydratée, il faut ensuite la rincer et l'égoutter puis la rajouter à du poulet par exemple en laissant mijoter le tout une petite heure. C'est très bon !

Prix : 5€50 les 500g

Aji Amarillo - La Latina : pâte de piments jaunes.

A utiliser dans vos plats à mijoter. Je n'aime pas trop les piments et ce qui pique, du coup pour moi c'est un peu trop fort en gout. Mais ça reste une belle découverte là encore !

Prix : 5€50 les 225g

Maca - Sol Semilla :

Ca je connaissais de nom grâce à Pekin Express lol. La maca (bénéfique pour l'organisme) s'utilise crue, cuite ou séchée. Dans la recette fournie par la box, il conseille de la rajouter à notre préparation de riz au lait afin de réaliser un dessert original.

Prix : 7€50 les 40g

Mazamorra Morada - America : Espèce de maïs.

A déguster en dessert en la mélangeant a de l'eau avant de la faire chauffer avec la préparation.

Prix : 3€50 les 200g

Chocolat - Naïve :

Chocolat noir des maîtres chocolatiers Naïve. Du goût et de la gourmandise ... hummm :)

Prix : 6€ les 70g

Des recettes

& enfin des goodies :

Venu tout droit du Pérou ...

un sifflet en terre cuite

Une magnette de frigo

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J'ai mis du temps à faire cet article car j'ai voulu tout gouter avant d'en dire plus, pas que pour le gôut, mais surtout pour vérifier que les recettes étaient réalisables !!! Et .... JE VALIDE !

Le plus de cette box : Le site propose à la vente les produits que l'on découvre dans les box ainsi on peut se faire plaisir à l'infini ! Plus d'infos par ICI

Le mot de la fin : Cette box m'a fait voyager, découvrir de jolis produits et recettes. Résultat ...JE M'ABONNE !

Merci à l'équipe pour ce voyage gustatif ;)

Plus d'infos sur Kitchen Trotter :

- Sur le site WEB de la box : http://www.kitchentrotter.com/

- Leurs pages FB et TW

- & Leur BLOG

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